Encore une recette tirée du livre "c'est fort en chocolat".

C'est un délice!! Jamais je n'ai mangé un gâteau aussi moelleux...

La recette du livre est à base de chocolat noir mais moi, je l'ai modifié avec du chocolat caramel de nestlé  

Une tuerie!

La recette:



170 g de chocolat caramel 

200 g de beurre

4 oeufs

150 g de sucre

60 g de farine

1/2 sachet de levure chimique.



Préchauffez le four à 200°C.

Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Battez les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis, ajoutez la farine avec la levure.

Mêlez les deux préparations et versez dans un moule à manqué beurré et fariné.

Enfournez et cuisez 20 à 25 minutes. Il faut que le milieu soit à peine cuit.

Sortez du four, laissez refroidir une douzaine de minutes avant de démouler.