POMMES DE TERRE au LAURIER
pour BBQ
Ingrédients 
pour 4 personnes
- 4 Pommes de Terre Spécial Four
- 4 belles feuilles de Laurier
- Fleur de Sel
- Huile d'Olive
- Papier Aluminium
Préparation:
* Laver et sécher les pommes de terre.
* Faire une entaille dans chaque pommes de terre (ne pas ouvrir jusqu'au bout) et glisser une feuille de laurier dans chaque entaille.
* Déposer chaque pomme de terre sur un carré de papier aluminium.
* Badigeonner chaque pomme de terre avec de l'huile d'olive et saupoudrer de fleur de sel.
* Emballer les pommes de terre et déposer dans les braises du BBQ.
* Il faut compter environ 40 mn pour la cuisson mais à surveiller en piquant de temps en temps dans la pomme de terre avec un pic ou une fourchette.