Pesto au Basilic
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Ingrédients
pour 2 parts 
(1.5 point par personne)

- 1 bouquet de Basilic
- 1 à 2 gousses d'Ail pelées et dégermées
- 1 CS d'Huile d'Olive
- 2 CS d'eau tiède
- Sel et Poivre

Préparation

* Laver et sécher le Basilic puis ajouter dans le bol d'un mixeur avec l'ail et l'huile. Mixer.

 Ajouter l'eau tiède (quantité en fonction de la consistance souhaitée), le sel et le poivre mixer
 encore jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse.

Nuage de Lait
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