Ingrédients:

    * 2 belles escalopes de poulet
    * 1 panais
    * 2 carottes
    * 2 cc de graines de cumin
    * 6 feuilles de brick
    * 1 œuf

Cuire le panais et les carottes à la vapeur.
Découper le poulet en petits cubes et le mélanger aux graines de cumin avec un filet d'huile d'olive.
Sur une feuille de brick déposer une belle cuillère à soupe de poulet, une ou deux tranches de panais et des rondelles de carottes. Faire des petits paquet et badigeonner avec l'œuf battu.
Mettre 15 min au four préchauffé à 200°C.